2021 Petit Ciel Marlborough Sunset Rosé
Volumen: 1,300 botellas
Zona: Waihopai Valley Marlborough, Nueva Zelanda. Suelo: Arcillo y piedra de río.
Clones: Selección masal.
Elaboración: Fermentación en acero inoxidable.
Crianza: 7 meses sobre lías en barricas de roble francés de formato grande (500L)
Alcohol: 13.9%
Sobre el vino: El nombre toma inspiración de los maravillosos atardeceres que esta parte del mundo nos regala. Dependiendo del día el vino puede tener el mismo color que dichos atardeceres. El vino es una explosión de fruta tanto en nariz como en boca. Vino de buen cuerpo, con caracteres de frutos rojos. Acidez refrescante lo que lo convierte en un vino muy versátil. Puede acompañar perfectamente tacos árabes, chiles en nogada, y comida del mar.