Grimau Brut - OdeVino

Grimau Brut

Grimau
$ 510.00
$ 510.00
Agotado
Impuestos incluídos. Envío se calcula en pantalla de pago.
Presentación:  Botella de 750 ml.
Varietales: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
Denominación de Origen: Cava


Elaboración:

Tras una delicada selección de las mejores uvas, se realizó la primera fermentación de los diferentes vinos durante 20 días a una temperatura constante de 16 C. en depósito de acero inoxidable. Posteriormente y una vez realizado el coupage, se embotellaron 70,000 botellas. Estas pasaron a la profundidad de la cava en donde se llevó a cabo la segunda fermentación y donde se han criado por un tiempo superior a los 12 meses.

 

Notas de Cata:

Vista: Amarillo pajizo con ribetes verdosos, brillante y de fina y constantes burbujas. 
Aromas: Muy aromático, presenta un tono afrutado derivado de la presencia de las variedades con la que se elaboró.
Gusto: Buen paso de boca suave y sabroso, presenta una punta de acidez perfectamente combinada con un ligero toque de licor de expedición que lo suaviza.

Maridaje: Es un cava vino indicado para todas horas, perfecto para acompañar gran variedad de platos desde los pescados y mariscos hasta las carnes ligeras, pastas y arroces. También se puede tomar como aperitivo. Servir entre 6 y 8º.