Vino Blanco Críos Torrontés

Vino Blanco Críos Torrontés

Proveedor
Susana Balbo Wines
Precio habitual
$ 378.00
Precio de venta
$ 378.00
Precio habitual
Agotado
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VINO BLANCO FRESCO

"Susana Balbo es conocida como la " Reina del Torrontés " por el papel que cumplió en la transformación del Torrontés de una uva de corte desconocida al varietal blanco estrella de Argentina."

Presentación:  Botella de 750 ml.
Cosecha: 2019
Varietales: 100% Torrontés  
Regiones: Cafayate (Salta) y Valle de Uco (Mendoza)

Método de Cosecha: Manual
Vinificación: Temperatura 13 ° C. Levaduras seleccionadas. Conservación sobre lías durante 3 meses con la finalidad de mejorar la estructura del vino.
Analítica: Volumen de Alcohol: 13°

 

Notas de Cata:
Aromas: Vibrante, sumamente aromático y exótico, destacan las notas de cítricos como toronja y limón amarillo, seguidos de maracuyá, lychee, notas sutilmente minerales y flores blancas.
Gusto: Su intensa acidez lo hace muy refrescante, confirma la frutalidad en boca, dejando un final largo y con sutileza mineral que le aporta profundidad y equilibrio en su paladar.
Recomendaciones: Beberse de inmediato, servir entre 8 y 10°C, no guardar más de 4 días posterior a su apertura.
Maridaje: Comida asiática, tailandesa y japonesa, principalmente con sushi; ensaladas frescas con fruta verde; quesos frescos como el de cabra, ricotta o mozzarella fresco; ideal para pescados y mariscos con salsas sutiles,  

Maridaje Mexicano: Ceviche de camarón con mango, enchiladas de tomate verde con queso panela, quesadilla de flor de calabaza o champiñones con epazote.

Puntuación Cosecha 2019: 90 pts., Reporte Tim Atkin's Best of Argentina 2020, 90 pts., Ranking Top Torrontés Descorchados 2020 de Patricio Tapia